Descrição

Este branco de Bodegas Aleanna foi elaborado por Alejandro Vigil, enólogo dos lendários vinhos argentinos Catena Zapata. Trata-se de um monocasta de Chardonnay proveniente de vinhas situadas a 1.470 metros de altitude na zona de Tupungato (Mendoza). A sua fermentação em barricas e o seu estágio nas mesmas sob véu de flor conferem-lhe um carácter muito especial e sedutor.

Informações de produto

A adega
Aleanna
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Mendoza

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos situados em Gualtallary (Tupungato) a uma altitude de 1470 metros acima do nível do mar.
Solo
Calcário profundo e rochoso.
Vinificação
Vinificação em barricas de carvalho francês de 500 litros com leveduras selvagens. Fermentação a uma temperatura máxima de 18 °C durante 40 dias.
Envelhecimento
Envelhecido sob véu de flor durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.