Descrição

Branco da Bodegas Aleanna elaborado por Alejandro Vigil, enólogo dos lendários vinhos argentinos da Catena Zapata. Trata-se de um monovarietal de Chardonnay proveniente de vinhas situadas a uma altitude de 1.470 metros na zona de Tupungato (Mendoza). A sua fermentação em barricas e o seu estágio nas mesmas sob o véu da flor conferem ao El Enemigo Chardonnay um caráter muito especial e sedutor.

Informações de produto

A adega
Aleanna
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Mendoza

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Gualtallary (Tupungato), a uma altitude de 1.470 metros acima do nível do mar.
Solo
Calcário profundo e rochoso.
Vinificação
Vinificação em barricas de carvalho francês de 500 litros com leveduras selvagens. Fermentação a uma temperatura máxima de 18 °C durante 40 dias.
Envelhecimento
Estágio sob véu da flor durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Salty and spicy, with aromas of ginger, cardamom, lemons and sea salt. The palate is medium- to full-bodied, sharp and pungent, with a precise, saline character. Rich, focused and delicious. From grapes grown in Gualtallary. Fermented and aged in French oak, of which 35% was new. Drink or hold. (Jacobo García Andrade)

Descorchados:

Las viñas que dan la uva para este intenso y frutal chardonnay fueron plantadas a unos 1.470 metros de altitud, en Gualtallary; en el extremo norte del Valle de Uco, sobre suelos ricos en cal. Y se comporta como lo que es, un blanco de montaña que huele a hierbas y a frutas blancas, pero sobre todo a hierbas. La boca marcada por una acidez intensa, y ese final salino que es tan común, tanto en tintos como en blancos, de los vinos que vienen de estos suelos de Uco. Un chardonnay andino de diccionario. (Patricio Tapia)

The Wine Advocate:

The 2023 Chardonnay derives from Adrianna Vineyard, was vinified in 500-liter barrique and incorporates some biological aging and a small portion of a five-year-old solera. Leading with a bright, citrus-driven nose bolstered by an elegant nutty richness, the palate is vibrant, textural and seamless, concluding with a succulent and nuanced finish. As with the whole El Enemigo range, this offers a fantastic value that entirely transcends the price point. (Luis Gutiérrez)