Descrição

O Reventón La Reina é o primeiro vinho resultante do projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena na Serra de Gredos. A Garnacha proveniente de parcelas parcelares de vinhas velhas, situadas em altitude e em solos arenosos e graníticos, revela toda a sua frescura, pureza, requinte e aroma num tinto de perfil limpo e moderno.

Informações de produto

A adega
El Reventón
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Produção
9 333 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cebreros

Prova

Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Nome
La Reina.
Descrição
Um único vinhedo cultivado em vaso, de acordo com práticas biológicas, sem pesticidas nem herbicidas artificiais, a uma altitude compreendida entre 820 e 860 metros, entre os municípios de San Juan de la Nava e Navaluenga, na província de Ávila, no coração da serra de Gredos.
Tamanho
6,2 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 1978.
Solo
Predominantemente arenoso e granítico.
Clima
O ciclo de 2023 começou com um outono chuvoso, seguido de um inverno ameno e de uma primavera marcada por uma seca prolongada. Em junho, chuvas oportunas coincidiram com a floração, mantendo a humidade do solo durante um verão relativamente ameno e sem tempestades significativas. Em setembro, houve uma primeira semana de chuva, seguida de duas semanas de tempo fresco e nublado. Embora as chuvas tenham representado alguns desafios para a vindima, não causaram botrite significativa, e as temperaturas frescas durante a vindima foram ideais tanto para as uvas como para a equipa de vindima.
Colheita
As diversas subparcelas de La Reina, com diferentes altitudes, orientações e tipos de solo, permitiram que cada parte fosse vindimada à medida que atingia a sua maturação perfeita, entre 16 e 27 de setembro de 2023.
Vinificação
O vinho foi elaborado com 70% de uvas desengaceadas e 30% de cachos inteiros. Fermentou com leveduras autóctonas em depósitos de betão. Durante a fermentação, foram utilizadas técnicas muito suaves de gestão do chapéu de borras.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em depósitos de betão e barricas de carvalho velho; entretanto, o vinho de prensa foi envelhecido separadamente em depósitos de inox.
Engarrafamento
Em junho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 La Reina, from their property in San Juan de la Nava, had five different vinifications because it's from a fairly large vineyard that was harvested over almost three weeks. It was made with more or less full clusters, on average 60%, in concrete, stainless steel and oak. Thirty percent of the wine matured in used oak barrels for around 10 months. All of the wines have a clean and modern profile, with moderate extraction and a long infusion that delivers elegant and perfumed wines. This has a medium to full-bodied palate and fine, slightly dusty tannins. This is different from the wine from 2023; there's more complexity, depth and freshness. 9,333 bottles produced. It was bottled in June 2024. (Luis Gutiérrez)