El Reventón San Gregorio 2023
Descrição
O Reventón San Gregorio é uma interpretação vibrante da Garnacha de montanha, fruto da união de três figuras-chave da viticultura mundial: Alejandro Vigil, Adrianna Catena e Gearóid Lane. Este vinho de parcela provém de um pequeno «oásis» de apenas 0,9 hectares no Vale de Iruelas (Cebreros), uma vinha rodeada de pinheiros, nogueiras e ameixeiras que lhe conferem uma complexidade única.
Informações de produto
Prova
Avaliação dos peritos
Wild aromas of rosemary, underbrush, dark cherries, and a hint of violets lead into a meaty palate framed by firm tannins, bright fruit, and a flavorful finish. Rich yet focused, with a well-constructed profile. Sourced from a tiny 0.9-hectare parcel of old, head-trained vines in El Tiemblo, part of a larger 2.7-hectare site vinified in 2024. The vineyard is surrounded by forest. Fermented with 50% whole cluster and given a long maceration, then aged in used 500L oak. Drink or hold.
The single-vineyard red from the village of El Tiemblo, the 2023 San Gregorio comes from 0.9 hectares of vines planted in 1940 and fermented with full clusters in concrete with a long maceration and aged part in used barrels, part in stainless steel. It has a nuanced nose, with a stony sensation; it is earthier, nuanced, layered and complex, developing notes of fresh meat and blood. It has a very delicate texture and is fine-bonded, with very fine tannins, vibrant flavors and a very tasty, almost salty finish. They now have an adjacent plot to this, but it might make a different wine. Only 789 bottles and 60 magnums produced.
Desde que visitou a região pela primeira vez, há mais de 15 anos, o enólogo argentino Alejandro Vigil sonhava em produzir vinho na Serra de Gredos. Após um longo percurso, esse sonho tornou-se realidade.
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