Descrição

Um vinho que surpreende desde a sua apresentação, com uma garrafa cuja base lembra um ramo de rosas. O que encontramos no seu interior é um sauvignon branco de alma mediterrânica que se destaca pelas suas notas tropicais e mineralidade. Altamente recomendado para acompanhar peixes e mariscos grelhados.

Informações de produto

A adega
Gérard Bertrand
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
IGP Pays d´Oc

Prova

Vista
Cor dourada pálida.
Nariz
Aromas cítricos, de goiaba e maracujá.
Boca
Redondo, fresco e mineral. Possui notas tropicais intensas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes e mariscos grelhados.

Vinha e preparação

Solo
Calcários, xisto e cascalho.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima noturna.
Vinificação
As uvas são prensadas assim que chegam à adega. 10% do vinho é vinificado em barricas de carvalho francês e o restante em cubas termorreguláveis a baixa temperatura.
Engarrafamento
Clarificação e engarrafamento antecipados para preservar a frescura e o caráter frutado do vinho.