Descrição

Este vinho é o carro-chefe da Bodegas Godeval, uma das empresas pioneiras que salvou a casta Godello da extinção na década de 70. Proveniente exclusivamente do histórico vinhedo O Barco, em Valdeorras, onde as vinhas mais antigas se enraízam em socalcos de ardósia pura, este vinho branco encarna a máxima expressão do terroir do interior da Galiza. Um vinho de enorme volume tátil, encorpado, mas marcado por uma acidez excecional e um caráter salino acentuado.

Informações de produto

A adega
Godeval
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Godello
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Amarelo palha com reflexos verdes e dourados vivos.
Nariz
Aromas a frutos de caroço (alperce, pêssego branco), maçã assada e pêra de água, entrelaçados com notas de funcho, flor de mimosa, camomila e um fundo acentuado de ardósia molhada, sílex e frutos secos crus.
Boca
Apresenta-se potente, amplo e envolvente. Carnudo e untuoso, mas perfeitamente equilibrado por uma acidez muito viva que lhe confere agilidade e frescura. Final salino e com um travo mineral persistente.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm exclusivamente da encosta de «Pancho» / «O Castro», na zona de Xagoaza (O Barco de Valdeorras). As vinhas estão dispostas em socalcos acentuados com uma orientação ideal para sul e sudeste, situadas a uma altitude entre 300 e 450 metros acima do nível do mar.
Solo
Escistas metamórficas muito pobres, pouco profundas e extremamente pedregosas.
Clima
A região apresenta um microclima de transição atlântico-continental: invernos frios e húmidos, seguidos de verões quentes e secos.
Colheita
Manual em caixas pequenas.
Vinificação
Prensagem pneumática suave de cachos inteiros. O mosto é submetido a uma maceração pré-fermentativa a frio com as cascas. Fermentação alcoólica espontânea a temperatura controlada em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio sobre as suas borras finas durante cerca de 5 a 6 meses em tanques de inox.