Descrição

 

Elaborado con uvas de cultivo ecológico, Herrigoia es un tinto joven de maceración carbónica que, como no podría ser de otra forma, destaca por su carga de fruta fresca y jugosa, su suavidad y boca generosa. Ideal para aquellos que buscan la versión más jovial y cosechera de Rioja Alavesa.

Informações de produto

A adega
El Mozo Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
14.5% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 15% Viura, Malvasía
Origem
Rioja
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Entre 14 y 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Selección de viñedos de 10 microparcelas distintas en Rioja Alavesa. Viticultura de mínima intervención.
Vinificação
Tradicional maceración carbónica, con fermentación en depósito abierto de hormigón entre 7 y 8 días.
Envelhecimento
Crianza en esos mismos depósitos.