Descrição

Este vinho branco galego permanece durante três meses sobre borras e mais três meses engarrafado antes de ser comercializado. Com os seus aromas tropicais a frutos de caroço, flores brancas e o seu caráter atlântico, é o acompanhamento ideal para ostras ou peixe grelhado.

Informações de produto

A adega
Lagar de Costa
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.4% vol.
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Amarelo palha com leve tonalidade esverdeada.
Nariz
Notas de ervas aromáticas, leves balsâmicos, cítricos, tangerina, toranja, flores brancas, alperce.
Boca
Muito fresco, com boa acidez, untuoso, frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar ostras ou peixe grelhado.

Vinha e preparação

Nome
Lagar de Costa.
Tamanho
6 hectares.
Solo
Granítico.
Clima
Atlântico, com temperaturas regulares ao longo do ano e precipitações abundantes.
Vinificação
Realiza-se em cubas de inox. Fermentação alcoólica durante 15-20 dias a 16-18 ºC
Envelhecimento
Estágio de 3 meses sobre lías.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafeira durante 3 meses antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Fresh and fragrant white flower and herb aromas. Crisp and promising, with very bright lemon notes, salinity, and a flinty, steely palate with a long citrus finish. Quite young and could age further.

Tim Atkin:

Manuel and Sonia Castro source their basic Albariño from 22 different parcels in the coastal village of Castrelo to make this impressively fresh and focused 2022 release. Chamomile and aniseed aromas are your introduction to a palate that's appealingly taut and mineral, with some flinty reduction, lots of zip and acidity and a bone-dry aftertaste. 2023-28