Descrição

Lan D-12 presta homenagem aos funcionários da LAN, saca o vinho do depósito número 12, o preferido da equipa. Responde à tradição riojana de que os produtores de vinho guardam o melhor depósito para consumo próprio e dos viticultores. Na LAN, as melhores elaborações são historicamente realizadas no depósito n.º 12, daí o nome deste vinho, um dos mais especiais.

Informações de produto

A adega
LAN
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor granada intensa.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos maduros e um toque cremoso de caramelo, baunilha, canela e cacau que se misturam perfeitamente.
Boca
Apresenta harmonia entre a fruta e as notas tostadas, provocando um efeito adocicado na entrada em boca. Taninos envolventes e com uma boa persistência final de frutos vermelhos e alcaçuz.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas e grelhadas, defumadas, pratos especiados e queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
El Cementerio, Los Valles, La Fonsagrada
Descrição
A décima quarta edição deste vinho é o resultado de uma seleção proveniente de três parcelas localizadas em: Viñaspre, El Cortijo e San Vicente de la Sonsierra.
Tamanho
2,5 hectares.
Idade
Entre 30 e 45 anos.
Vinificação
A fermentação alcoólica ocorreu em depósitos de inox a uma temperatura inferior a 25 ºC para manter todo o potencial aromático e obter uma extração ótima da cor. Durante o período compreendido entre a fermentação alcoólica e a malolática, foi realizado um trabalho de microoxigenação e remouage no depósito de descuba.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho americano proveniente dos Apalaches (65%) e carvalho francês das florestas do centro de França (35%). Madeira selecionada de grão extrafino e seca naturalmente durante 36 meses para obter uma madeira fina e elegante, que se integra perfeitamente com o vinho.
Engarrafamento
O vinho é envelhecido durante mais 12 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A fruit-conscious Rioja, showing lots of bright plums, cherries and subtle spices. Juicy and firm with medium body and a vivid, medium-long finish. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.