Descrição

Este tinto é elaborado com uvas das variedades Tempranillo e Graciano, obtidas a partir de uma seleção de vinhas com mais de 30 anos provenientes da propriedade Viña Lanciano, um vinho singular com personalidade diferenciada, elegante e refinada. Recebeu inúmeros reconhecimentos e dá-se uma importância considerável à seleção do tipo de madeira.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
85% Tempranillo, 15% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja madura muito brilhante com reflexos avermelhados.
Nariz
Notas florais envoltas em aromas provenientes da madeira, como especiarias e pimenta preta.
Boca
Entrada muito expressiva, com grande carga frutada e balsâmica no retronasal, semelhante ao caramelo de violeta, muito intenso e com um final longo que persiste no tempo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Guisados, pratos especiados, carpaccios de carne, defumados e queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
Viña Lanciano
Descrição
Seleção de parcelas localizadas dentro da mesma propriedade. Estas parcelas são El Encino (Tempranillo), Los Almendros (Tempranillo) e El Llano (Graciano).
Idade
Mais de 30 anos
Solo
Muito pobres, repletos de pedras rolantes.
Vinificação
Fermentação de cada variedade separadamente em pequenos depósitos trancocónicos de inox, com longas macerações e remontagens contínuas. Fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio durante 17 meses em barrica de carvalho francês e 8 meses em depósitos de betão. Afinado em garrafa durante 20 meses.