Descrição

Este tinto é elaborado com um coupage de Tempranillo, Mazuelo e Garnacha. São cerca de dois anos que ele precisa para atingir a maturidade e outros dois de repouso na garrafa para conseguir a finura ideal com que chega ao mercado. O resultado é um vinho de grande textura, redondo, sedoso e com muito volume, perfeito para acompanhar cordeiro e guisados elaborados

Informações de produto

A adega
LAN
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Alavesa.
Variedade
92% Tempranillo, 4% Mazuelo, 4% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso e brilhante com reflexos granada.
Nariz
Complexo. Uma sinfonia elegante de notas de frutas pretas e frutos silvestres misturadas com aromas de baunilha e especiadas.
Boca
Agradável e sedoso na entrada. O passo pela boca é amplo, longo e muito persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Todo tipo de carne, principalmente caça, cozidos e cordeiro, assim como guisados de legumes e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas escolhidas a dedo.
Idade
Média de idade acima dos 25 anos.
Solo
Arcillo-calcários.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 22 meses em barricas mistas de carvalho americano nas aduelas e francês nos fundos, em cuja utilização a LAN é pioneira, seguido de mais 22 meses de afinação em garrafa.