Descrição

Este tinto de L'Enclós de Peralba é um lote de Garnacha e Cariñena de uma elegância e requinte incomensuráveis. Repleto de aromas florais, muito limpo e equilibrado, estruturado, mas ao mesmo tempo muito suave e delicado no paladar. É um tinto maravilhoso para nos apaixonarmos pelo antigo Penedès, através dos olhos dos primos Leo e Roc Gramona.

Informações de produto

A adega
L'Enclós de Peralba
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.2% vol.
Variedade
Garnacha, Cariñena
Origem
Vino de España

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha cultivada de forma biológica.
Solo
Arcillo-calcário.
Vinificação
Vinificado em depósito de inox com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio nas mesmas barricas sobre lías.
Engarrafamento
Engarrafado sem filtragem nem clarificar

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Their regional red blend 2022 Vi fi de Masia Negre was produced with 65% Cariñena, 25% Garnacha and 10% Sumoll, slightly different from the 2020 I tasted last time. It fermented with 20% full clusters and matured in 500-liter barrels and concrete eggs for one year. It has 13.2% alcohol, a pH of 3.23 and 5.6 grams of acidity. It's floral, elegant, perfumed and very clean, with a delicate profile. It has a fine-boned palate that is medium-bodied, with very fine tannins, great freshness and tasty, clean and focused flavors. Truly impressive. 7,237 bottles produced. It was bottled in October 2023.