Descrição

Um "killer" de Chapoutier, dito pelo próprio Robert Parker Jr. Um blend maioritariamente de Grenache e Syrah natural de Latour de France. Um tinto cheio e maciço mas surpreendentemente leve, elegante e equilibrado com muita fruta e taninos doces. Apresenta-se já suculento e saboroso, com muita tensão e uma grande estrutura tânica. Por curiosidade, o acrónimo v.i.t significa Visitare Interiore Terrae.

Informações de produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah
Origem
Côtes du Roussillon-Villages

Prova

Nariz
Muito frutado no nariz.
Boca
Sabor elegante e equilibrado, com muita fruta e taninos doces.
Temperatura de servir
16 ºC

Vinha e preparação

Solo
Argilo calcários e xistos.
Colheita
Manual.
Vinificação
Pigeages e macerações longas em tanques de betão e demi-muids.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas de carvalho francês.