Descrição

Marqués de Riscal faz este tinto só nas colheitas em que a uva tá excelente. Tá diante de um dos grandes reservas mais representativos e reconhecidos da Rioja Alavesa. Intenso, com um paladar sedoso e um leque aromático profundo e cativante que deixa uma lembrança eterna

Informações de produto

A adega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2019
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
61% Tempranillo, 39% otras
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor cereja bem escura.
Nariz
Potente, elegante e complexo. Tem aromas torrados e balsâmicos, com notas especiadas de pimenta preta e canela.
Boca
Graso, estruturado, com muita concentração tânica, redondo e com um final longo e sedoso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal com presunto, queijos curados, carnes vermelhas e todos os tipos de assados e guisados de caça.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nos arredores da localidade de Elciego, em Álava, e aldeias vizinhas como Leza, Laguardia ou Villabuena.
Idade
Vinhas velhas com mais de 80 anos.
Vinificação
Depois que as uvas passam pelas mesas de seleção manual para tirar todas as que não estão totalmente saudáveis e maduras, rola a fermentação alcoólica, que é feita numa temperatura controlada abaixo de 26 ºC, com o encoado durando 14 dias. Depois, define-se o lote.
Envelhecimento
Crianza de 30 meses em barricas de carvalho francês.