Descrição

La Muria 2021 é, sem dúvida, um dos melhores vinhos, se não o melhor, elaborado até à data pelo grande enólogo do Bierzo Raúl Pérez. A pontuação perfeita de 100 pontos Parker é apenas uma confirmação da qualidade e excelência alcançadas por um terroir que oferece condições excecionais e que conta com grandes enólogos capazes de sacar o melhor partido dos seus magníficos frutos. Estamos perante um tinto de infinita elegância, mineral, profundo e ao mesmo tempo subtil, com taninos finos e uma surpreendente complexidade de aromas e sabores. Produzido em quantidades limitadas (menos de 1000 garrafas), é uma joia para alguns poucos afortunados.

Informações de produto

A adega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
900 garrafas.
Subzona
Viariz.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Complexo e elegante, notas florais e especiadas combinam-se com toques de frutos vermelhos frescos, ervas das montanhas e matizes balsâmicas.
Boca
Expressivo, sutil e profundo, com taninos muito finos e aromas minerais.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de caça de penas, guisados de legumes e charcutaria.

Vinha e preparação

Nome
La Muria
Descrição
Vinhedo localizado a 1.045 metros acima do nível do mar.
Solo
Quadro negro.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Cachos inteiros pisados e macerados durante 2 meses. Durante o processo de fermentação, foram utilizadas leveduras autóctones.
Envelhecimento
12 meses de estágio em barricas de carvalho.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 La Muria is a new single-vineyard wine from the highest-altitude vineyard in Bierzo, at 1,045 meters above sea level, in the village of Viariz. It's from just the top of the vineyard, the highest-altitude part in this case, from 1,000 to 1,047 meters above sea level, on compact slate soils. This is a very old vineyard with a field blend with Mencía, Palomino (which they don't use) and a significant amount of Bastardo. The full clusters fermented with indigenous yeasts, were foot trodden and with two months of maceration, and the wine matured in a well-seasoned 500-liter barrel and another regular one. This is super elegant, surprising, very perfumed, floral and nuanced but with complexity and depth, an explosive palate and very fine tannins, with subtle minerality. This is an amazing wine, the most elegant ever produced by Raúl Pérez? They only produced around 700 liters, some 900 bottles of this elixir. Price is still approximate.