Descrição

Este vinho tinto natural de Coruña del Conde provém de parcerias localizadas a mais de 1.000 metros de altitude na aldeia com o mesmo nome. Algumas das vinhas foram plantadas há mais de 100 anos e outras por Alberto López Calvo na década de 70, avô do atual proprietário, Julien. Cultivadas de forma natural e artesanal, as uvas são da casta Tempranillo, ricas e sedosas, vinificadas meticulosamente em depósitos, posteriormente engarrafadas e repousadas durante 2 anos antes de serem comercializadas.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
7.175 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Coruña del Conde, a mais de 1.000 metros de altitude, cultivadas da forma mais natural e artesanal possível. Sem utilização de produtos fitofarmacêuticos ou herbicidas.
Idade
Entre 50 e mais de 100 anos.
Colheita
Vindima manual em caixas de 20 kg.
Vinificação
Desengace, maceração de 20 dias e fermentação em depósito de inox
Envelhecimento
Repousa em garrafa durante dois anos antes de ser comercializado.
Engarrafamento
Engarrafado em setembro de 2021.