Descrição

Um complexo lote proveniente das vinhas de Elvillar. Com uma elaboração cuidadosa que começa com o pisado tradicional das uvas, este rioja é uma das referências mais ousadas da região. É um branco com caráter de tinto que exibe potência, volume e um final salino que convida a continuar a beber. Recomenda-se apreciá-lo acompanhado de comida para que expresse melhor a sua personalidade atraente.

Informações de produto

A adega
Bodegas Bhilar
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Viura, Garnacha blanca, Malvasía, otras
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor intensa com um tom alaranjado.
Nariz
Atraente e complexo. Os aromas de maçã e laranja doce integram-se perfeitamente com as notas marcantes de camomila, louro e frutos secos.
Boca
Saboroso, potente e balsâmico. Um branco com volume e um final de boca longo e salino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 °C.
Consumo
Até 2028, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar uma grande variedade de aperitivos e snacks salgados ou fritos. Recomendado para acompanhar carnes curadas e marisco fresco.

Vinha e preparação

Descrição
Proveniente de vários vinhedos da vila de Elvillar, cultivados de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica.
Clima
Continental com influência atlântica e mediterrânica.
Vinificação
As uvas são prensadas através do pisado tradicional. Desta forma, o mosto entra em contacto com as uvas e extrai a sua cor e taninos suaves. A fermentação termina em barricas de carvalho.
Envelhecimento
Durante aproximadamente três anos em barricas de 225 litros.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Thousand Mils is a stylish, complex Elvillar white that's made with 14 different varieties, led by Viura, Garnacha Blanca and Malvasía. Notes of thatch, wild flowers and fresh bread segue into a palate that’s savoury, textured and appealingly tannic, with top notes of sweet Asian spices and some subtle, waxy evolution. 2024-29