Descrição

Querencia Llibre é um tinto elaborado com uvas Garnacha provenientes de vinhas biológicas cultivadas em regime de sequeiro. Este vinho destaca-se pelas suas notas frescas de frutos vermelhos e pelo seu caráter intenso e «selvagem», ideal para acompanhar um delicioso churrasco de legumes e carnes brancas

Informações de produto

A adega
San Alejandro
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Calatayud
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Aromas frescos a frutos vermelhos, groselha, cereja e mirtilo.
Boca
Redondo, longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em zonas ventosas e frescas, plantadas em vaso tradicional e em regime de sequeiro.
Clima
Continental, com verões secos e invernos frios.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Combinação de materiais de estágio: recipientes de madeira (barris e cubas) juntamente com depósitos de aço de diferentes origens (Espanha, França e Itália).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A ripe and racy garnacha that shows flowers, ripe sweet cherries, potpourri and lavender. Medium-bodied on the palate, with stripped-down fruit and firm tannins. From organically grown grapes without added sulfites. Vegan. Drink now.