Descrição

Sitta é um vinho rosé muito limitado (são elaborados apenas 4.000 garrafas), aromático, sedutor e elegante, com um paladar muito guloso e fresco. É um vinho ideal para desfrutar em qualquer momento, especialmente acompanhado por uma salada de verão ou sozinho.

Informações de produto

A adega
Attis Bodegas y Viñedos
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
4.000 garrafas
Variedade
Caíño tinto, Pedral, Espadeiro
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Salmão intenso e brilhante.
Nariz
Predominam notas de frutos vermelhos (framboesa e morango), flores (flor de laranjeira e acácia) e toques minerais.
Boca
Fresca e gulosa. Entrada redonda e untuosa, onde se reencontram os aromas do nariz. O final prolonga-se com uma acidez deliciosa.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha com treliça (pérgula tradicional) orientada na direção sudoeste, a uma altitude de 100 metros acima do nível do mar.
Solo
De solos graníticos de natureza arenosa-argilosa.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas perfuradas de 15 kg.
Vinificação
Seleção manual ao entrar na adega. Prensagem direta com engaço. Fermentação alcoólica espontânea em depósitos de inox. Fermentação malolática.
Engarrafamento
Vinho filtrado antes de ser engarrafado.