Descrição

Uma opção a ter em conta se quiseres curtir um albariño jovem e fresco da famosa sub-região de O Rosal. Vindo de uma vinha com idades entre 20 e 40 anos, localizada em encostas com declives importantes, oferece um conjunto muito integrado, com um fundo floral elegante e um percurso em que aromas de maçã, damasco e toranja tomam conta do paladar

Informações de produto

A adega
Adegas Valmiñor
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
É um vinho de cor amarela pálida brilhante com tons acinzentados.
Nariz
Memórias frutadas com notas de melão, damasco e toranja, com toques de ervas frescas. Agradável fundo floral.
Boca
Fresco e saboroso, na boca conquista o paladar com sabores de maçã e um leve amargor no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado em O Rosal, Pontevedra, nas encostas com inclinação máxima de 20%. Sistema de condução em parralha e em espaldeira.
Tamanho
34 hectares de vinhedo próprio.
Idade
Entre 20 e 40 anos de idade.
Solo
Solos ácidos formados por pedras e rochas de xisto metamórfico.
Rendimento
8.000 quilogramas por hectare no máximo.
Vinificação
Mesa de seleção dos cachos. Maceração a frio a temperatura controlada de 10 ºC durante 6 horas. Prensagem suave das uvas. Desfangamento estático em depósitos de inox. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 17 ºC durante 15 dias.
Envelhecimento
Repousa em garrafa durante um mês antes de ir para o mercado.