Descrição

Uma opção a ter em conta se quisermos desfrutar de um albariño jovem e fresco da famosa sub-região de O Rosal. Proveniente de uma vinha com idades compreendidas entre os 20 e os 40 anos, situada em encostas com inclinações acentuadas, apresenta um conjunto muito harmonioso, com um elegante toque floral e um paladar em que os aromas de maçã, alperce e toranja conquistam o nosso paladar.

Informações de produto

A adega
Adegas Valmiñor
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
É um vinho de cor amarela pálida e brilhante, com reflexos acobreados.
Nariz
Notas frutadas com toques de melão, alperce e toranja, acompanhadas por notas de erva fresca. Um agradável fundo floral.
Boca
Fresco e saboroso, ao passar pela boca conquista o paladar com sabores a maçã, revelando um leve amargor no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada em O Rosal, Pontevedra, localizada em encostas com inclinações máximas de 20%. Sistema de condução em parral e em espaldeira.
Tamanho
34 hectares de vinhas próprias.
Idade
Entre os 20 e os 40 anos de idade.
Solo
Solos ácidos formados por pedras e rochas de xisto metamórfico.
Rendimento
8 000 kg por hectare, no máximo.
Vinificação
Mesa de seleção de cachos. Maceração a frio a uma temperatura controlada de 10 ºC durante 6 horas. Prensagem suave das uvas. Decantação estática em depósitos de inox. Fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 17 ºC durante 15 dias.
Envelhecimento
Repousa em garrafa durante um mês antes de ser colocado no mercado.