Descrição

O Valpincia Estágio é um vinho da região de Ribera de Jumilla, de estilo moderno, envelhecido durante um ano em barricas de carvalho francês. Intenso e redondo, destaca-se pelas suas notas de frutos vermelhos e pretos confitados e pelo seu final longo e saboroso. Um vinho de estágio com uma excelente relação qualidade-preço, ideal para desfrutar no dia-a-dia.

Informações de produto

O produtor
Vinos de la Luz
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Notas de frutos vermelhos maduros e especiarias doces.
Boca
Intenso e estruturado, com taninos finos e um final longo e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou estufadas, massas, cremes e sopas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 700 e 950 metros acima do nível do mar.
Idade
25-30 anos.
Solo
Solos franco-argilosos que se misturam com diferentes tipos de sedimentos aluviais e calcários.
Vinificação
Maceração a frio durante três dias, fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pós-fermentativa entre 7 e 10 dias.
Envelhecimento
12 meses de estágio em barricas de carvalho francês.