Descrição

Amplo, potente, com volume em boca e elegantes aromas frutados no nariz, o estágio de Viña Pedrosa, com um envelhecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, apresenta-se como o vinho mais representativo da adega e com uma personalidade fiel à dos seus elaboradores. É uma excelente opção para os apreciadores de tintos da Ribera del Duero

Informações de produto

A adega
Viña Pedrosa
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja muito intenso com rebordo violáceo profundo.
Nariz
Conjunto complexo, muito completo e elegante de aromas frutados (bagas, frutos maduros) e sensações de estágio (especiarias, tabaco, laticínios, trufas).
Boca
Amplo, potente, com volume, suave, mas com taninos perfeitamente integrados, grande caráter, redondo e muito longo. Toque amargo elegante no final e longa persistência, tanto sapida como aromática.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Assados castelhanos, churrascos e aves de caça.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Pedrosa de Duero (Burgos), a uma altitude de 840 metros acima do nível do mar.
Idade
35 anos, em média.
Solo
Solo de relevo suave e natureza argilo-calcária.
Rendimento
4.500 quilogramas por hectare.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano e francês e repouso em garrafa por um período mínimo de 6 meses.