Descrição

O Moët & Chandon Brut Impérial é um dos champanhes mais vendidos do mundo. Elaborado com o coupage clássico desta região francesa, destaca-se por um sabor dominado por notas de pastelaria e fruta, com grande amplitude em boca e um final agradável e intenso. Um dos espumantes que quase toda a gente já provou pelo menos uma vez na vida.

Informações de produto

A adega
Moët & Chandon
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarelo-dourado pálido.
Nariz
Aromas delicadamente vínicos, com um toque de tília e flor de videira.
Boca
Sabor dominado por notas de pastelaria e fruta, com grande amplitude em boca e um final agradável e intenso.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Colheita
Vinho elaborado com as três castas clássicas da região de Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, em proporções variáveis e proveniente de diferentes colheitas.
Vinificação
Vinho elaborado com as três variedades clássicas de Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, em proporções variáveis e procedentes de diferentes colheitas.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

This is the first blending of this Champagne. From a base wine of 2013, there are seven vintages married into the taste. It is a beautifully mature wine, keeping fresh crispness and a citrus flavor while also having this yeast and spice flavor to balance. Drink now.

Falstaff:

Pale golden yellow, silver reflections, fine, lively mousse. Nuances of meadow herbs and fresh yellow apple, a hint of biscuit and orange zest. Juicy, elegant, white apple, fresh acidity, lemony touch, a hint of nougat caramel on the finish, fine roasted aromas and ripe apricots on the aftertaste.

James Suckling:

Nicely complex aromas here, from dried apples, peaches and pears to candied citrus and brioche. It’s fruity, soft and rounded on the palate. Medium-bodied, lightly honeyed and balanced. Blend of pinot noir, pinot meunier and chardonnay. Around 7g/L dosage. Tasted from magnum. Drink now.