Nikka Whisky

A família Taketsuru possuía uma destilaria de saquê desde 1733. Para perpetuar a tradição, Masataka decidiu estudar Química, preparando o terreno para o dia em que herdaria o negócio da família.

História

No entanto, o destino tinha outros planos para ele: apaixonou-se pelo whisky de tal forma que acabou por embarcar para Glasgow numa viagem que o tornaria o primeiro japonês a especializar-se na elaboração de whisky de malte.

Ao regressar ao Japão, fundou a marca Nikka Whisky e construiu a sua primeira destilaria em Yoichi, em 1934, na ilha de Hokkaido, local que considerava ideal para a produção de whisky no Japão, uma vez que era muito semelhante às ilhas ocidentais da Escócia.