Descrição

O Nikka Yoichi Coffey Grain é um whisky de grão puro original, destilado principalmente a partir de milho num alambique Coffey. A sua elaboração à base de milho, seguindo a tradição, confere a este whisky um carácter ainda mais único, já que a maioria dos whiskies de grão atuais são elaborados com trigo. O alambique Coffey deve o seu nome ao seu inventor, Aeneas Coffey. Estes alambiques importados da Escócia em 1963 conseguem um destilado muito completo, com um caráter distinto que define as misturas da Nikka

Detalhes do produto

A destilaria
Nikka Whisky
Tipo
Whisky
Álcool
45.0% vol.
Origem
Japão

Elaboração

O processo de destilação é contínuo, enquanto os alambiques usados para fazer whisky single malt precisam de duas destilações separadas. A Nikka tem dois alambiques Coffey na destilaria Miyagikyo para fazer os seus whiskies de grão

Prova

Boca
Suculento e agradável. No paladar, apresenta mais notas frutadas, dominadas pelo néctar de pêra, que evoluem rapidamente para notas mais cremosas com uma frescura omnipresente. O final é tão agradável quanto o paladar, com lembranças de pêra e baunilha bourbon, que nos deixa um leve toque amargo muito agradável.