Descrição

A famosa canção Lágrimas Negras inspirou o nome Black Tears,o primeiro rum cubano premium especiado da história, mais especificamente Dry Spiced. Este destilado a 40% com base em rum 100% cubano é uma alternativa à tendência dos runs doces à base de baunilha, pois é temperado com café, cacau e pimenta doce, um dos sabores mais característicos da cozinha da ilha. O seu sabor irresistível e agridoce e o seu baixo teor de açúcar distinguem-no de outros rum especiados e tornam-no completamente único na sua categoria

Detalhes do produto

A destilaria
Ron Vigía
Tipo
Rum
Álcool
40.0% vol.
Origem
Cuba

Elaboração

Rum real a 40% elaborado a partir de aguardentes envelhecidos em barricas de carvalho branco. Apesar de a tradição de adicionar especiarias ao rum cubano remontar a séculos atrás, estamos perante o primeiro Spiced Rum cubano de todos os tempos. As matérias-primas utilizadas na sua elaboração (café, cacau e pimenta doce) são exclusivamente cubanas. Assim, no Black Tears, o café é infundido para reforçar as notas agridoces, assim como o cacau, que mistura o doce com o amargo, e o pimentão doce (parecido com a malagueta e com sabor característico da cozinha cubana), que confere ao conjunto final uma intensidade apaixonantecontém apenas 9 gramas de açúcar por litro, menos do que a maioria dos rum não Spiced

Prova

Vista
Brilhante e claro, fumegante com uma intensidade dourada fresca.
Nariz
Aromas a carvalho, frutas cozidas, mel e especiarias que dão lugar a notas de café e cacau.
Boca
Destaca-se a doçura do chocolate, sensações de turrón e creme que revelam tons ousados de pimenta doce no paladar. Muito elegante e bem equilibrado, com uma nota típica de rum latino. A sua melosidade acompanha o toque de café no final, juntamente com o traço picante persistente das especiarias.
Temperatura de servir
Graças ao seu sabor complexo e autêntico, este rum combina maravilhosamente bem em gole longas e cocktails, onde confere muita personalidade.