Descrição

Pastis 51 é o autêntico pastis de Marselha. É uma bebida muito viva, criada a partir de delicados aromas de anis. Deixa uma sensação incomparavelmente refrescante.

Informações de produto

A destilaria
Pernod
Tipo
Pastis
Álcool
45.0% vol.
Origem
France

Elaboração

Pastisser em provençal significa misturar. O pastis 51 obtém o seu aroma da maceração em álcool de uma mistura de extratos de anis estrelado da China, plantas aromáticas provençais, funcho, alcaçuz oriental e noz de cola africana, antes de uma dupla destilação.

Prova

Vista
Quando se adiciona água, ele adquire uma bela cor amarela e torna-se turvo.
Consumo
Adicione uma medida de Pastis 51 (2 cl.), 7 medidas de água (14 cl.) e vários cubos de gelo em vaso alto e fino.