Descrição

Este vinho branco de 4 monos é elaborado com Albillo real, a variedade branca que era tão popular nos vinhos da corte de Madrid durante o século XVI. Trata-se de um vinho de produção muito limitada, tão encantador quanto singular.

Informações de produto

A adega
4 Monos
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Albillo real
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Nariz
Fresca e singular. Apresenta aromas de frutos de caroço, juntamente com notas de anis e toques de marmelo, biscoito e maçã assada.
Boca
Entrada intensa, com volume, frutada e cremosa. Apresenta um perfil glicérico, elegante e complexo, com um final longo e salino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Paraje Lancha de los huertos y Lancha la osa.
Descrição
Vinhas situadas a 800 metros de altitude acima do nível do mar.
Idade
95 anos.
Solo
Areoso com afloramentos graníticos. Rocha-mãe granito.
Rendimento
900 quilogramas por hectare.
Vinificação
Fermentação natural e espontânea de 40 dias em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas de 300 e 600 litros.