Descrição

O nome «4 Monos GR-10» faz referência à rota de grande percurso que atravessa a serra de Gredos, e é precisamente esse espírito de caminhada que define este tinto, que constitui uma introdução perfeita ao mundo vibrante dos vinhos desta região. Proveniente de diversas parcelas nos arredores de Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias e Colmenar del Arroyo, é elaborado com o objetivo de manter, em todos os momentos, a essência das castas utilizadas, entre as quais se destaca a Garnacha tinta. Um vinho honesto e cheio de energia, ideal para acompanhar petiscos e refeições mais informais.

Informações de produto

A adega
4 Monos
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
85% Garnacha, 5% Cariñena, 5% Morenillo, 5% Syrah
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Cor rubi translúcida e brilhante.
Nariz
Uma explosão de frutos vermelhos frescos, ervas silvestres e notas florais de violeta, com um fundo mineral muito nítido.
Boca
Em boca, é leve, direto e extremamente fluido, destacando-se pela sua acidez vibrante, que o torna muito versátil na gastronomia.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar charcutaria, queijos da região ou carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
Diversos encraves graníticos em Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias e Colmenar del Arroyo, situados a uma altitude de até 900 metros.
Idade
Entre os 30 e os 85 anos, aproximadamente.
Solo
Areias graníticas.
Vinificação
Utiliza-se o cacho inteiro e fermentações espontâneas.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 9 meses em barricas de vários tamanhos e em foudres, para preservar a pureza do terroir.