Descrição

O albariño que leva o nome de Alberto Nanclares, 50% deste projeto galego, é a combinação perfeita de potência e elegância enriquecida após uma fermentação parcial e o estágio em barrica que sustenta uma vida com muito mais a oferecer com o passar do tempo. Um branco de produção limitada que se apresenta sedoso, polido e fresco, no qual vale a pena se deter.

Informações de produto

A adega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Vale do Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
De um amarelo palha limpo e brilhante com tonalidades esverdeadas.
Nariz
Aromas de frutas tropicais (manga, banana, lichia) com notas florais de funcho e balsâmicas.
Boca
Branco fresco e frutado, ao mesmo tempo floral, onde as sensações de frutos de caroço se combinam com toques herbáceos verdes, uma ligeira tonalidade leitosa e um final elegante e agradável com amargor vegetal.



Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Soverribas, Praeira (Facho), Tomada de Juana, Albarellos, Senra, Gandarela, Freixido e Monte Xago.
Descrição
Vinhas provenientes de oito propriedades próprias distribuídas pelos concelhos de Cambados e Portas. Orientação nordeste na propriedade Soverribas e sudeste nas restantes propriedades.
Idade
Cepas entre os 15 e os 95 anos, aproximadamente.
Solo
Xabre (granito decomposta) nas propriedades de Tomada de Juana e Albarellos e franco-arenoso de rocha granítica nas restantes propriedades.
Vinificação
Prensagem das uvas sem desengace em prensa pneumática a baixa pressão. Fermentação alcoólica de 46% do vinho em barricas de carvalho francês usadas das tanoarias Demptos, Dammy, Radoux, Doreau, com capacidades de 450 e 500 litros, e os restantes 54% em depósitos de inox. O processo ocorre com as suas próprias leveduras, sem desfangar, sem adição de qualquer tipo de produto, exceto SO2, e com bâtonnage semanal durante 3 meses.
Envelhecimento
Estágio sobre suas borras durante 9 meses.