Descrição

Este chardonnay é elaborado pela conceituada família Ganevat, um dos grandes emblemas do mundo dos apreciadores de vinho. Tanto no campo como na adega, seguem técnicas biodinâmicas. Apresenta aromas puros, fortificados e gulosos, resultado de um processo de elaboração muito preciso devido à ausência de sulfitos.

Informações de produto

A adega
Anne et Jean-François Ganevat
Tipo
Branco
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Vin de France

Prova

Vista
Cor amarelo dourado.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes e peixes brancos.

Vinha e preparação

Descrição
São utilizadas técnicas biodinâmicas na vinha.
Solo
Margas calcárias.
Envelhecimento
Estágio de 36 meses sobre borras.
Engarrafamento
Não é filtrado nem são adicionados sulfitos.