Descrição

Este branco é uma escolha perfeita para conhecer o Alvarinho português. O microclima especial da sub-região de Monção e Melgaço, com chuva, temperatura e luz na medida certa, ajuda as uvas a amadurecerem na perfeição. Assim, e graças a uma elaboração cuidadosa, obtém-se um vinho com grande frescura aromática, redondeza e untuosidade.

Informações de produto

A adega
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Monçao e Melgaço
Variedade
100% Alvarinho
Origem
Vinho Verde

Prova

Vista
Cor amarelo-limão claro.
Nariz
Aromas cítricos, principalmente de folha de limoeiro, seguidos de notas de ervas aromáticas e silvestres sobre um fundo mineral.
Boca
Ataque fresco e cheio de mineralidade. Branco encorpado, grande intensidade de sabores e uma acidez vibrante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas encostas, entre as montanhas e o litoral atlântico.
Solo
Pobre e com conteúdo granítico.
Clima
Atlântico. Um microclima especial que combina um equilíbrio único entre chuvas, temperaturas e luz.
Colheita
Selecção manual em pequenas caixas. As uvas são levadas para a adega rapidinho.
Vinificação
Prensagem de todas as uvas desengacadas. Clarificação a frio entre 48 e 72 horas. Fermentação longa a baixa temperatura entre 14 e 18 ºC.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 3 meses com as suas borras finas com bâttonages periódicas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A very fragrant wine with aromas of white flowers, salt, lemons and stones. The palate is citrusy and bright, with lemon and grapefruit flavors. There’s pleasant richness that adds texture and complexity to the palate. Light- to medium-bodied. Drink now.