Descrição

Com este Pardusco Private, o célebre produtor português Anselmo Mendes eleva a tradição dos «vinhos pardos» a uma nova dimensão. Estamos perante um vinho monovarietal de Brancellao, proveniente de vinhas selecionadas, que recupera a essência dos tintos do Vinho Verde, vinhos que se caracterizam pela sua cor pálida, mas que possuem uma capacidade de evolução surpreendente. Um tinto de autor que capta o caráter mais puro das antigas tradições portuguesas.

Informações de produto

A adega
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Brancellao
Origem
Vinho Verde

Prova

Vista
Cor vermelho-rubi pálido.
Nariz
Seduza com aromas vibrantes de cerejas, morangos maduros e um delicado bouquet de flores silvestres e ervas aromáticas.
Boca
Apresenta-se elegante e de corpo médio, onde a delicadeza dos seus taninos se entrelaça com um toque subtilmente rústico e um final seco muito satisfatório.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça ou queijos curados.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 30 anos.
Solo
Granítico.
Vinificação
Prensagem suave e fermentação controlada.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The pale ruby red 2022 Pardusco Private was produced exclusively with Alvarelhão grapes, a variety Anselmo Mendes loves and has five hectares of it (and he's going to plant more!), planted 12 years ago. The variety has a very narrow window to be harvested before the alcohol skyrockets and the acidity falls, so it has to be picked at the right moment. The destemmed grapes fermented with indigenous yeasts and had a soft extraction, then the wine matured in 400-liter French oak barrels for 12 months. It has elegance and a certain lightness, with red berries herbs and flowers, elegance and a touch of rusticity; there's also a little bit of oak that needs to be absorbed. It has medium ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.42 and 5.8 grams of acidity. It's medium-bodied with fine tannins and a dry finish. It was bottled in October 2023.

James Suckling:

Made from the region’s ancient, traditional red grape, alvarelho, this lovely, light- to medium-bodied wine offers aromas and flavors of bright red cherries, dried cranberries, orange rind, rose petals and a little graphite. The palate is fresh with tart and earthy red fruit, slate and iron. Drink or hold.