Descrição

A redescoberta de Maturana por Valdemar em 35 cepas de vinhedo centenário que resistiram à filoxera impulsionou a adega a tentar recuperar essa variedade e elaborar um vinho exclusivamente com ela. O Balcón de Pilatos é o resultado desse impulso pioneiro, um tinto de produção limitada que surpreende pela sua complexidade, elegância e persistência.

Informações de produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
8.811 garrafas
Variedade
100% Maturana tinta
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja picota com matizes violáceos, densidade muito alta.
Nariz
Aromas complexos e intensos de frutos pretos maduros com notas delicadas de especiarias doces, como baunilha, cacau e tabaco. Destaca-se o caráter próprio da variedade.
Boca
Vinho tinto suave, cremoso, meloso, sem arestas e com nervo. Notas de especiarias doces. Muito longo e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até aproximadamente 2031, se mantido em condições ideais
Combinação
Especialmente indicado para carnes, guisadas ou grelhadas. Também é um bom acompanhamento para queijos curados e semicurados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada em Yécora (Álava), a uma altitude de 500 metros, disposta em três terraços com vistas para Oyón e Logroño, a sul, e para a Serra Cantábrica, a norte. Devido às suas condições privilegiadas e às características próprias de cada um dos seus três terraços, foi expressamente escolhida, após uma avaliação minuciosa, para replantar vinhas de Maturana.
Tamanho
8,2 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 2001, embora a sua origem remonte a uma vinha centenária.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
11 meses em barricas de carvalho americano novo de grão fino com três anos de secagem.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Balcón de Pilatos is consistently one of the best and most distinctive Maturana Tintas in Rioja, sourced from three limestone terraces located between 550 and 600 metres. Aged in 80% new American wood, it's a structured, textured, well balanced red with subtle leafy undertones, intense plum and black cherry fruit, fine tannins and a racy, refreshing finish. 2024-31.

James Suckling:

Pitch-black color. Very distinctive nose with blackberries, juniper, hedgerow, lavender and sweet spices. A little saucy, too. Full-bodied, but still pretty fluid, with plush tannins rounding it off before the long, lively finish. Lots of dark cherries at the end. Drink now or hold.