Descrição

O Conde Valdemar Estágio é elaborado com Tempranillo e uma pequena percentagem de Mazuelo e Garnacha provenientes de vinhas próprias situadas em Rioja Alavesa e Rioja Alta. No nariz é complexo, destacando-se frutos vermelhos e um aroma especiade próprio do seu longo envelhecimento de 19 meses em barricas, com notas de coco e baunilha. Em boca, apresenta boa estrutura, taninos suaves e um final de boca amplo.

Informações de produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
86% Tempranillo, 9% Mazuelo, 5% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Apresenta uma cor vermelho cereja cereja de densidade média, límpida e brilhante.
Nariz
Destaca-se um aroma intenso a frutos silvestres (groselhas e mirtilos), bem integrado com as sensações do carvalho e notas de especiarias doces.
Boca
Saboroso em boca, com um início guloso, suave e fresco. Possui um final longo e persistente com notas de frutos pretos e alcaçuz.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Acompanhamento ideal para apreciar um churrasco com diferentes carnes, bem como tacos mexicanos e gastronomia mais internacional. Também pode ser combinado com pizza, uma seleção de queijos ou pratos típicos da cozinha italiana, como risoto ou massa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas próprias em Rioja Alavesa e Rioja Alta.
Envelhecimento
Estágio de 19 meses em barricas de carvalho americano.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Cherry pie, creamy pastry and plum cake with vanilla and hazelnut character. Pleasing and straightforward in style with juicy fruit. Soft-grained tannins unwind nicely on the medium-bodied palate. The pretty long, pronounced finish is extended by sweet oak spices. Drink now or hold for a few more years.