Descrição

Proveniente de uma seleção de vinhas velhas próprias localizadas em Rioja Alavesa, esta colheita adiciona ao seu coupage quatro variedades distintas de uvas. Tudo para obter um tinto muito equilibrado, com um aroma especiade potente, notas balsâmicas de cedro e eucalipto e uma personalidade marcante.

Informações de produto

A adega
Conde de Valdemar
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
88% Tempranillo, 8% Graciano, 2% Maturana, 2% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho rubi, límpido e brilhante, com uma densidade muito alta.
Nariz
No nariz, destaca-se pelo seu aroma intenso e complexo, onde os frutos pretos e a ameixa combinam-se com notas de alcaçuz, acompanhadas por notas balsâmicas de louro e um toque subtil de chá preto que acrescenta colheita.
Boca
Em boca, apresenta-se elegante e suave, com uma estrutura que mantém o seu vigor e caráter. O final é amplo, sapido e redondo, deixando uma sensação duradoura que convida a continuar a apreciá-lo.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.
Combinação
Acompanha perfeitamente carnes vermelhas grelhadas, guisados e assados, bem como pratos de caça grossa. Também é ideal para acompanhar tábuas de charcutaria ibéricos e queijos curados e semicurados.

Vinha e preparação

Envelhecimento
25 meses em barricas de carvalho francês e americano.