Descrição

Bestué Marina é um vinho monovarietal de Gewürztraminer proveniente de vinhas regulamentadas pela D.O. Somontano. É um vinho branco muito fresco, tanto no nariz quanto em boca, floral, com notas de mel, lichis e rosas brancas. Um vinho ideal para acompanhar aperitivos e tapas.

Informações de produto

A adega
Bodegas Otto Bestué
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Gewürztraminer
Origem
Somontano

Prova

Vista
Cor amarelo palha com notas esbranquiçadas.
Nariz
Alta intensidade aromática com notas de lichis e flores branco e rosas.
Boca
Muito fresco e com um final vibrante. Final de boca longo e com muitas notas varietais.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Tapas, aperitivos, queijos de pasta mole, pratos de arroz, marisco.

Vinha e preparação

Nome
Finca Las Pedrosas
Descrição
Vinhas plantadas na zona do monte Enate.
Tamanho
2 hectares.
Solo
Com muitas pedras (cascalho e seixos) e gravilha.
Colheita
A vindima ocorre entre o final de agosto e o início de setembro, sendo realizada durante a madrugada para aproveitar as temperaturas mais baixas, em torno de 10 °C.
Vinificação
Uvas desengaçadas. Maceração na prensa durante 8 horas a 8 ºC para extrair todos os aromas das peles. Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de um mês sobre borras em depósitos de inox.