Descrição

Melosa, elegante, encantadora. Viña Corrales é a primeira criação de Peter Sisseck e Carlos del Río, no âmbito de Jerez. Vindo de Balbaina Alta, este vinho é elaborado através de um cultivo e um processo biológico. É preciso dar-lhe tempo e espaço para que se abra e se expresse tal como é. Ideal com lagostins de Sanlúcar e presunto ibérico

Informações de produto

A adega
Bodegas San Francisco Javier
Tipo
Fino
Colheita
2025
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Cor bem dourada.
Nariz
Notas iodadas, abóbora torrada, amêndoas e giz.
Boca
Muito sedoso e amanteigado. Grande persistência.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.