Descrição

«Las Brunas» era como eram chamadas as filhas de Bruno, o bisavô de Bruno Murciano. Uma história familiar que inspirou o seu irmão José Luis a dar este nome à barrica «especialmente expressiva» que tinham na adega. Ali estavam as uvas provenientes da zona de solo arenoso da propriedade Las Brunas. O resultado é um Bobal borgonhês, elegante e subtil, com uma intensidade aromática que irá explodir no seu copo.

Informações de produto

A adega
Bruno Murciano
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
645 garrafas
Variedade
100% Bobal
Origem
Utiel - Requena

Prova

Vista
Densidade baixa. Cor carmim com bordas rubi.
Nariz
Sutil, profundo e sedutor, destacando a fruta preta concentrada, as notas de cereja macerada em álcool e um intenso toque floral.
Boca
Vinho tinto seco, leve e muito elegante, com taninos muito finos e profundos, equilibrados e uma agradável textura sedosa. O final é longo e estimulante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Adequado para consumo imediato, mas com potencial de armazenamento de até 20 anos.
Combinação
É um vinho para meditação, mas também é ideal para acompanhar todos os tipos de charcutaria, queijos, presunto, carnes grelhadas, paellas de frango e coelho, pratos de cogumelos e trufas ou propostas gastronómicas mais complexas e elaboradas.

Vinha e preparação

Nome
Las Brunas.
Descrição
Vinha cultivada em vaso tradicional e em regime de sequeiro, plantada numa encosta suave em Caudete de la Fuentes, a uma altitude de 850 metros acima do nível do mar. O encrave está situado no Parque Natural das Hoces do rio Cabriel, limite interior da província de Valência e fronteira com a província de Cuenca. Viticultura sustentável e biológica, seguindo práticas biodinâmicas.
Idade
Vinhas com uma idade média superior a 100 anos.
Solo
Terraço arenoso muito pobre, coberto de pedras rolantes.
Colheita
Manual em caixas de 10 kg.
Vinificação
A uva inteira, sem desengace, é encaminhada diretamente para barricas abertas, onde permanece por 30 dias em curtimenta. Após esse período, realiza-se a fermentação alcoólica nas mesmas barricas.
Envelhecimento
Estágio de 24 a 28 meses em barricas francesas usadas de 500 e 600 litros.
Engarrafamento
Este vinho repousa durante 4 anos em garrafa antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The ripe and heady 2020 La Bruna has notes of prunes in liqueur and hints of chocolate and roasted coffee. It hits the scale at 15% alcohol and has pungent acidity (a pH of 3.4) and plenty of tannins. It's a powerful, concentrated and ripe Bobal from sandy soils for the long haul. Only 640 bottles were filled in March 2022 after 18 months in used 500-liter oak barrels.