Descrição

Este vinho monovarietal de Xarel·lo com estágio em barrica demonstra o potencial desta variedade típica do Penedès quando proveniente de vinhas velhas cultivadas e vinificadas com maestria. Com uma ampla gama aromática, corpo e equilíbrio, este branco é verdadeiramente gastronómico e memorável. Calor e força mediterrânica no seu copo.

Informações de produto

A adega
Alemany i Corrio
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Xarel·lo
Origem
Penedés

Prova

Nariz
Apresenta aromas de frutas brancas e amarelas, flores e ervas aromáticas, com madeira muito bem integrada.
Boca
Fresca, expressiva e intensa. A barrica confere corpo, estrutura e suavidade.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Idade
70 anos de idade.
Solo
Calcários.
Vinificação
As uvas Xarel·lo fizeram uma curtimenta com as suas peles durante a noite, depois foram prensadas e fermentadas em barrica, onde permaneceram durante um ano em barricas mais pequenas e ligeiramente tostadas.
Envelhecimento
Estágio entre 10 e 11 meses em barricas de 300 litros.