Descrição

Este coupage de Tempranillo, Cabernet sauvignon e Bobal é uma das referências mais pessoais da coleção de Vicente Gandía, um dos produtores mais apreciados do Mediterrâneo. Estamos perante um tinto intenso e quente, mas ao mesmo tempo equilibrado, amplo e persistente.

Informações de produto

A adega
Vicente Gandía
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Tempranillo, 30% Cabernet sauvignon, 10% Bobal
Origem
Utiel - Requena

Prova

Vista
De cor cereja. Limpo e glicérico.
Nariz
Apresenta aromas minerais e notas acentuadas de frutos vermelhos sobre um fundo especiado.
Boca
Vigoroso, amplo, equilibrado e com notas minerais sutis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos, carnes vermelhas e pratos de caça.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
A vinificação é realizada em depósitos de inox a uma temperatura de 25 ºC. O vinho passa por um período de maceração em contacto com as cascas de 14 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano do Missouri de primeiro, segundo e terceiro ano.
Engarrafamento
Posteriormente, o vinho é envelhecido em garrafa por um período mínimo de 18 meses antes de ser comercializado.