Descrição

Este coupage de Tempranillo, Cabernet sauvignon e Bobal é uma das referências mais pessoais da coleção de Vicente Gandía, um dos produtores mais apreciados do Mediterrâneo. Estamos perante um tinto intenso e quente, mas ao mesmo tempo equilibrado, amplo e persistente.

Informações de produto

A adega
Vicente Gandía
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Bobal
Origem
Utiel - Requena

Prova

Vista
De cor cereja. Limpo e glicérico.
Nariz
Apresenta aromas minerais e notas acentuadas de frutos vermelhos sobre um fundo especiado.
Boca
Vigoroso, amplo, equilibrado e com notas minerais sutis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos, carnes vermelhas e pratos de caça.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
A vinificação é realizada em depósitos de inox a uma temperatura de 25 ºC. Possui um período de maceração em contacto com as peles de 14 dias.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano do Missouri de primeiro, segundo e terceiro ano.
Engarrafamento
Posteriormente, o vinho é envelhecido em garrafa durante um período mínimo de 18 meses antes de ser comercializado.