Descrição

O «grand vin» deste castelo, com mais de cinco séculos de história em Saint-Émilion, provém de um vinhedo cuidadosamente cultivado, com certificação biológica e que adotou práticas biodinâmicas.

Informações de produto

A adega
Château Mangot
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
65% Merlot, 30% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Origem
Saint-Émilion Grand Cru
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada no sopé da colina, em planalto, encostas e socalcos, a uma altitude compreendida entre os 34 e os 89 metros. Possui certificação biológica e é também biodinâmica.
Tamanho
34 hectares.
Idade
Vinhas com uma idade média de 42 anos.
Solo
Planalto calcário com fósseis marinhos e encostas argilo-calcárias.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Inclui a seleção rigorosa e o desengace das uvas numa mesa vibratória e aerodinâmica, a sua maceração pré-fermentativa a frio e a fermentação suave em depósitos de inox com controlo de temperatura.
Envelhecimento
Estágio de 13 a 15 meses em barricas de carvalho francês, 25% das quais novas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A solid red with aromas of dark berries and hints of roasted almonds, bark and dark earth, following through to a full body with juicy fruit and layers of tannins. A big wine for the vintage. From biodynamically grown grapes. A blend of 65% merlot, 30% cabernet sauvignon and 5% cabernet sauvignon. Drink or hold.

Falstaff:

Dark ruby, opaque core, purple reflections, delicate edge brightening. Fine floral nuances, fresh heart cherry, red forest berries, very inviting bouquet. Complex, tightly meshed, fresh berry fruit, mineral, ripe tannins, good savouriness on the finish, a hint of nougat in the aftertaste.

The Wine Advocate:

A blend of 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon, the 2023 Château Mangot displays a rare combination of immediate charm and underlying structure. It reveals aromas of mulberries, fresh licorice, rose petals, bay leaf and pencil shavings, subtly accented by coriander. Dense and deep, layered and structured, it is built around a lively core of fruit framed by powdery tannins, concluding with a long, saline and ethereal finish.