Descrição

O vinho branco mais emblemático do Château Pape Clément, em Pessac-Léognan, é um coupage singular de Sauvignon blanc, Sémillon e Sauvignon gris, proveniente de solos argilo-gravelosos que viveram uma colheita de 2025 marcada por um verão particularmente quente, o que fez com que a vindima se realizasse inteiramente durante o mês de setembro. Após um período de maturação tanto em barricas novas e usadas como noutros recipientes, tais como foudres, cisternas de cimento ou de aço inoxidável, deparamo-nos com um vinho branco com notas cítricas e de frutos tropicais no nariz, muito enérgico em boca, com um toque salino no final. Encontra-se atualmente no estágio de envelhecimento.

A entrega deste vinho está prevista a partir de abril de 2028. Mais informações nas bases.

Informações de produto

A adega
Château Pape Clément
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
56% Sauvignon blanc, 30% Sémillon, 14% Sauvignon gris
Origem
Pessac-Léognan

Prova

Vista
Cor amarela pálida, clara e brilhante, com reflexos prateados.
Nariz
Combina citrinos frescos (limão, toranja), frutas tropicais e delicadas notas florais.
Boca
Vivo e enérgico em boca, com uma mineralidade acentuada, textura cremosa e um toque salino refrescante.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
4,6 hectares.
Idade
20 anos.
Solo
Argila pesada dos Pirenéus.
Clima
Um inverno ameno e seco, seguido de uma primavera geralmente bastante quente e seca, embora com algumas tempestades que foram muito bem-vindas. O verão foi especialmente quente e seco.
Rendimento
18 hectolitros por hectare.
Colheita
A vindima decorreu entre 20 e 25 de setembro de 2025. Foi realizada em várias etapas para garantir uma maturação ideal.
Envelhecimento
65 % em barricas (um terço das quais novas), 21 % em diferentes recipientes, como cisternas de cimento ou de inox, e o restante em foudres.
Engarrafamento
Previsto para dezembro de 2025.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is enveloping, with a broad textural element running throughout. It’s bright and incisive, yet with a blanket of fruit that extends across the palate. Flavorful and long. A blend of 56% sauvignon blanc, 30% semillon and 14% sauvignon gris. Aged in barrels, foudres, concrete, amphorae and stainless steel.

Falstaff:

Pale yellow-green with silvery highlights. Pineapple, nectarine, red gooseberry. On the palate, the wine has a creamy foundation, building on this with slightly dry tannins and well-integrated acidity that intensifies on the finish. Overall, this is a powerful yet well-balanced white wine with great aromatic potential and the ability to improve over the medium term. (U.S.)