Descrição

O Château Pape Clément é um dos Grands Crus mais antigos de Bordéus. A propriedade, cujo vinhedo foi plantado pela primeira vez no século XIII, pertence atualmente a Bernard Magrez e conta com Michel Rolland e Julien Viaud como consultores enológicos. Com esta colheita de 2023, celebram nada menos do que 771 colheitas e fazem-no em grande estilo, segundo as palavras do crítico da Vinous, Antonio Galloni, que, após prová-lo em primeur em quatro ocasiões, o descreve como «um dos vinhos mais interessantes que provei em muito tempo, talvez na minha vida». Intensamente aromático, com múltiplas densidades e grande pureza, na sua opinião, simboliza o «novo» Bordéus digno de ser provado.

Informações de produto

A adega
Château Pape Clément
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.4% vol.
Variedade
50% Merlot, 45% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origem
Pessac-Léognan

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Pessac e Gradignan e cultivadas com tração animal.
Tamanho
90 hectares.
Idade
Vinhas com cerca de 29 anos.
Solo
Composto por cascalho argiloso.
Clima
A colheita de 2023 na prestigiada região vinícola de Pessac-Léognan foi marcada por um período de contrastes. O inverno foi frio e com precipitação abundante, o que garantiu uma Reserva ideal de água no solo para enfrentar o ciclo. A primavera que se seguiu foi amena e húmida, favorecendo uma floração precoce e exuberante das videiras. No entanto, esta humidade também aumentou o risco de doenças fúngicas, o que exigiu uma maior vigilância por parte dos viticultores. O verão chegou com temperaturas quentes e tempo seco, pontuado por intensas ondas de calor. Estas condições climáticas extremas representaram desafios para as videiras, exigindo uma gestão precisa da irrigação e proteção contra o calor excessivo. Apesar destes desafios, as noites frescas ajudaram a preservar uma acidez natural equilibrada nas uvas, oferecendo um potencial interessante para a qualidade da colheita.
Rendimento
35 hectolitros por hectare.
Colheita
A vindima manual decorreu de 5 de setembro a 3 de outubro, em pequenas caixas, com uma primeira seleção a realizar-se na própria vinha.
Vinificação
Primeira colheita vinificada com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 16 a 18 meses em depósitos de betão, ovos de cerâmica, talhas de barro e barricas de carvalho francês de 400 e 225 litros (40 % novas).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Intense aromas of cloves, green tobacco and bark with mushroom undertones. Medium- to full-bodied, showing plenty of ripe but not overpowering tannins with a thick, silky texture and a long, long finish. A solid red. Seamless. Best after 2029.

Wine Enthusiast:

From the first wine estate in Bordeaux 700 years ago, now within urban Bordeaux, this wine has an impressive richness. Already touched by a dark-roast coffee aroma and with dense black fruits, it is dark and firm.

Decanter:

With aromas of blackberry, plum and crushed tobacco offering promise, I feel that the palate comes across a touch over extracted, with tannins coming to the fore. The good news is less new oak, so that the estate aims for balance, but perhaps the 2023 vintage here is not ideal? In any case, while I appreciate the intensity of the palate, I feel that one should be more conservative until after the bottling, to see the extent to which the barrel ageing will soften the palate.

The Wine Advocate:

The 2023 Pape Clément evokes aromas of dark wild berries, spices, licorice and mulberries, followed by a medium to full-bodied, round and ample palate with structuring tannins and a firm, concentrated mid-palate that segues into a long, fruity finish. Less oaky than the previous years, this is a more contemporary expression of this great terroir. It's a blend of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot.