Descrição

O La Diva é a joia da coroa dos vinhos do Dominio de Es, embora tenha um perfil muito distinto do La Mata. Provém de uma parcela situada a apenas algumas centenas de metros da anterior; no entanto, expressa-se de forma muito diferente, revelando um lado muito original e selvagem. Para a sua elaboração, utilizou-se, nesta ocasião, 3% de uvas da casta Albillo.

Informações de produto

A adega
Dominio de Es
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.2% vol.
Subzona
Vale de Atauta, Soria.
Variedade
97% Tinto fino, 3% Albillo
Origem
Ribera del Duero

Vinha e preparação

Nome
Paraje de Valdegatiles
Descrição
Vinha pré-filoxérica situada no vale de Atauta, a 950 metros de altitude. Forma de condução em vaso. Cultivo biodinâmico. Plantada na parte inferior da encosta e orientada para leste-norte.
Tamanho
0,17 hectares.
Idade
Mais de 100 anos (pré-filoxérico).
Solo
Areia pura sobre rocha calcária.
Clima
O início da campanha foi marcado por chuvas invulgares para o inverno, além de algumas nevadas. Março, abril e maio foram meses com temperaturas elevadas para Soria e muito secos, o que antecipou a brotação. As geadas históricas dos dias 17, 18 e 19 de maio obrigaram as vinhas a rebentar novamente. Junho chegou com chuvas e temperaturas amenas, provocando o adiantamento da floração. Apesar das altas temperaturas de julho e agosto, o campo manteve-se verde e sem sinais de stress hídrico durante o verão. No início de setembro, registaram-se chuvas que contribuíram para o aumento da produção de frutos. As vinhas continuaram assim a crescer e a transmitir vitalidade, na expectativa de uma vindima que chegou um pouco atrasada devido ao desfasamento das estações, mas com temperaturas já próprias do outono.
Colheita
A vindima realizou-se a 20 de setembro. Para a elaboração deste vinho, foram colhidos 461 quilos de uvas.
Vinificação
Desengace completo das uvas. Maceração durante 22 dias a uma temperatura compreendida entre 17 e 29 ºC. Foram realizadas remontagens com duração entre 5 e 10 minutos durante a fermentação alcoólica.
Envelhecimento
Em barricas de carvalho francês do tipo «Borgonha», seminovas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is an amazing La Diva, super precise and minerally, with a citrus twist on top of the red berries. Incredibly expressive and linear, with a medium to full body and super-mealy, dissolved tannins. The finish lasts for a minute if not more. From sandy calcareous soil. Just 391 bottles made, which makes this wine very expensive. But you should try it if you can find it and afford it. A sensational wine with nothing heavy about it.

The Wine Advocate:

Tasted as a barrel sample, the 2023 La Diva comes from a tiny ungrafted plot that delivered 97% Tempranillo and 3% Albillo, fermented destemmed in stainless steel and has been maturing since November 2023 in one used 228-liter Burgundy barrel. It has contained ripeness and 13.22% alcohol, a pH of 3.93 and 4.1 grams of acidity. When I tasted it, this was finishing its élevage in barrel and was really ready to be bottled (at the end of May 2025). This is juicier and more aromatic and expressive than the 2024 I tasted next to it. It's medium-bodied and has abundant, slightly dusty tannins that are calling for time in bottle. There should be around 300 bottles of this. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

La Diva is consistently one of the best wines in Ribera del Duero, made with a classic pre-phylloxera blend of Tinto Fino and 3% Albillo Mayor. The finest and most elegant of the single-parcel Dominio de Es reds, it hails from a 0.3-hectare parcel within the Paraje de Valdegatiles and is wonderfully floral, intense and refined. Intensely chalky and refreshing with sinewy tannins, a salty undertone and layers of redcurrant, plum, vanilla and raspberry. 2026-38.