Descrição

Os vinhos do Mira do Ó são um fiel reflexo do seu terroir, algo que este fantástico branco procura e alcança com distinção. É elaborado inteiramente a partir da desconhecida casta Encruzado, nas vinhas que crescem na margem direita do rio Dão. Foi fermentado e envelhecido nas mesmas barricas de carvalho, conferindo-lhe uma incrível complexidade aromática, onde a mineralidade e as notas cítricas se juntam às especiarias da madeira para nos oferecer um vinho simplesmente maravilhoso.

Informações de produto

A adega
C2O
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Produção
12.580 garrafas.
Variedade
100% Encruzado
Origem
Dão

Prova

Nariz
Nariz elegante e complexo, dominado por notas minerais, cítricas, de tomilho, pólvora e especiarias.
Boca
Grande frescura em boca, muito elegante e com volume. Final longo.
Temperatura de servir
Entre 11 e 12 ºC
Consumo
Se for paciente, poderá apreciar este vinho dentro de alguns anos, pois ele possui um enorme potencial de envelhecimento em garrafa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em três parcelas a cerca de 500 metros acima do nível do mar, na margem direita do rio Dão.
Idade
Aproximadamente 35 anos.
Solo
Granito e argila.
Clima
Outono e inverno frios, húmidos e ventosos. Primavera amena, verão quente e seco.
Colheita
As uvas foram à vindima e selecionadas manualmente no início de setembro.
Vinificação
Fermentado em barricas de carvalho francês e tonéis sem adição de leveduras.
Envelhecimento
10 meses nas mesmas barricas em que ocorreu a fermentação.
Engarrafamento
Em julho de 2023.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lots of peaches, citrus, wet stones and a hint of brine. The palate is medium- to full-bodied with an austere, stony profile and fresh acidity. This comes from around 20-year-old vines planted in clay and granite soil. 40% blocked malolactic. Aged for 12 months in 228- and 500-liter used barriques. Drink now or hold.