Descrição

Durante o século XIX,Ronda foi parte essencial do Great South Tour dos viajantes românticos ingleses. Este elegante vinho pretende ser uma homenagem a esses britânicos que, a partir do seu amor pelas paisagens de Ronda e através dos seus relatos, deram um caráter universal a esta bela cidade andaluza. Um tinto frutado e encorpado que, segundo a enóloga Ana de Castro, «é o vinho da adega que melhor representa a essência da sua origem, Ronda».&nbsp

Informações de produto

A adega
Finca La Melonera
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Ronda
Variedade
65% Tintilla de Rota, 35% Garnacha
Origem
Sierras de Málaga

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com bordas violáceas.
Nariz
Fresca e frutada. Destacam-se os aromas de framboesa, morango e frutos silvestres, que dão lugar a notas subtis de pimenta e noz-moscada.
Boca
Carnudo e redondo. Apresenta taninos maduros muito bem integrados e um fundo balsâmico. Deixa um final longo na boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas e brancas assadas ou grelhadas. Um bom amigo das pizzas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 600 e 900 metros acima do nível do mar. Vinhas próprias e controladas.
Idade
Cerca de 10 anos.
Solo
Franco-argilosos com algumas placas calcárias.
Clima
Clima de montanha, com uma variação térmica de 20 graus entre o dia e a noite, tanto no inverno quanto no verão.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Produzido em tinto com macerações médias e temperatura controlada a 25 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês Allier de tostação média.