Descrição

Ferest é o vinho biológico da Celler Masroig. É elaborado com uvas provenientes das vinhas dos viticultores que participam no projeto Masroig e que possuem vinhas certificadas como biológicas. Assim, obtêm um vinho de estilo moderno e fácil de beber. O seu nome em catalão significa «rústico, natural», e esse é o estilo que a sua curiosa e original rótulo também pretende transmitir

Informações de produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
60% Garnacha, 35% Cariñena, 5% Syrah
Origem
Montsant
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja intensa e brilhante.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos com suaves notas torradas.
Boca
Agradável, equilibrado e persistente. Sabores de fruta madura e especiadas muito saborosas no paladar. Taninos suaves e redondos.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas biológicas localizadas no sudoeste de Monstant, a zona mais quente e com menos precipitação da denominação, obtendo assim maior concentração e uma maturação ideal da uva.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg. Seleção das melhores uvas.
Vinificação
Fermentação tradicional em cubas de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.