Descrição

Se ainda não experimentou nenhum vinho branco da D.O. Montsant, este é perfeito. O Les Sorts Blanc é um excelente exemplo dos vinhos brancos que antigamente eram produzidos nesta região e que desapareceram devido à falta de rentabilidade do cultivo deste tipo de uva em favor da tinta. É cremoso e muito gastronómico.

Informações de produto

A adega
Celler Masroig
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cor amarela com reflexos dourados.
Nariz
Aromas intensos de flores brancas, mel e ervas aromáticas com suaves notas tostadas.
Boca
Fresco e oleoso, complexo e muito varietal.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Desde peixes e mariscos até carnes brancas, passando por entradas e saladas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no sudoeste de Monstant, a zona mais quente e com menos precipitação da denominação, obtendo assim maior concentração e uma maturação ideal da uva.
Idade
Cerca de 50 anos, em média
Vinificação
Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 300 litros com as borras, utilizando a técnica de «battonage».
Envelhecimento
Estágio de 5 meses nas mesmas barricas utilizadas durante a fermentação.