Descrição

A linha Classica da Ferrari inclui aqueles vinhos tradicionais que, mesmo com o passar dos anos, nunca saem de moda. A experiência da adega e o espetacular terroir das montanhas de Trentino resultam neste espumante de extraordinária delicadeza, um rosé elaborado a partir de Pinot Noir vinificado em rosé e Chardonnay. Um Trentodoc delicado, intrigante e estruturado, que trará glamour à sua festa de pizza.

Informações de produto

A adega
Ferrari
Tipo
Espumante
Álcool
12.5% vol.
Variedade
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Origem
Trento DOC

Prova

Vista
Cor rosa antigo, com perlage fino e persistente.
Nariz
Bouquet fino e fresco, com notas de espinheiro e toques de groselha e morangos silvestres. Também se percebem delicadas notas de crosta de pão.
Boca
Seco, limpo e elegante, caracterizado por notas de amêndoa doce e almíscar. Final de extraordinária persistência.
Temperatura de servir
Servir a 10ºC.
Combinação
Excelente como aperitivo, mas também com peixe, marisco e pizza.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas encostas das montanhas de Trentino, a mais de 300 metros de altitude e orientadas para sudeste e sudoeste.
Vinificação
Método clássico (champenoise).
Envelhecimento
Mais de 20 meses, com leveduras selecionadas provenientes da vinha.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

This is another classic sparkling wine happily enjoyed in households and at restaurants (before COVID-19) across Italy. The Lunelli family has created an accessible and cheerful wine for the best of times (that we can't wait to get back to). The Ferrari NV Trento Metodo Classico Rosé Brut shows a bright raspberry pink color with faint copper highlights. Wild cherry, peach and cassis characterize the bouquet and cede to light touches of toasted almond and baked bread. To the palate, this sparkler shows a lean, steely approach that is terrific for any festive occasion.

James Suckling:

A cornucopia of red-berry aromas pours from the glass of this effusive and delightful rosé and the balance of fruit, crisp acidity and a touch of creaminess from yeast contact makes this an easy sparkling wine to enjoy. So much fruit at the finish, it’s hard to resist! Drink now.